تقدير السعرات الحرارية من صورة الطبق

المشكلة

تعتمد تطبيقات حساب السعرات الحرارية على إدخال كل مكوّن ووزنه يدويًا، وهو إجراء نادرًا ما يواظب عليه المستخدم أكثر من أسبوع. ونتيجة لذلك تتوقف المتابعة، ويظل مريض السكري يقدّر الكميات بالنظر.

كيف يعمل

1. التصويرتلتقط الكاميرا صورة للطبق من الأعلى.
2. المطابقةتُقارن الصورة بقاعدة مكوّنات معدّة مسبقًا، وتُستخرج أقرب المكوّنات المرشّحة.
3. الاختياريحدد نموذج بصري المكوّنات الظاهرة فعلًا ويقدّر حجم كل منها.
4. الحسابتُضرب الكمية في سعرات الوحدة لكل مكوّن، ثم يُجمع الناتج للطبق كاملًا.

مميزات المشروع

• يجري التعرّف على مرحلتين: مطابقة بصرية أولًا، ثم نموذج لغوي بصري لتحديد المكوّنات النهائية.
• يقدّر الكمية إلى جانب التعرّف على نوع المكوّن، وهي الجزئية الأصعب.
• قاعدة مكوّنات قابلة للتعديل محليًا، تتيح إضافة الأطباق الأردنية غير المدرجة.
• يعرض تفصيل كل مكوّن وسعراته الحرارية، بدلًا من رقم واحد دون تفسير.

التحديات المتوقعة

فيما يلي أبرز العقبات المتوقعة في أثناء التنفيذ، نعرضها بوضوح لتكون على بيّنة منها قبل البدء.

• لا يمكن قياس الحجم من صورة واحدة، ولذلك يلزم وجود مرجع ثابت ضمن الصورة كملعقة أو قطعة نقدية.
• تتداخل مكوّنات الأطباق المختلطة، كالمنسف والمقلوبة، فيختفي بعضها تحت بعض.
• لا تتوفر الأطباق الأردنية في قواعد البيانات الجاهزة، ولذلك يجب بناؤها.
• قد يكون الخطأ في تقدير السعرات الحرارية خطيرًا على مريض السكري، ولذلك يُعدّ التنويه بذلك إلزاميًا.

نقدّم لك حلًا لكل منها ضمن الاستشارة.